Ostra Regal

“L’Ostra Regal è un’ostrica che si distingue per la sua qualità esemplare, risultato di un savoir-faire francese, ed impreziosita da quattro anni di lavoro”. Con questa frase i creatori di questo prodotto presentano la nostra novità di questa settimana. L’Ostra Regal è un prodotto fuori dal comune, sia per…

King Crab

Il Re dei Granchi, chiamato così per la sua prelibatezza, viene pescato nelle acque fredde e pulitissime al largo dell’Alaska precisamente nel Mare di Bering. È uno dei crostacei ad essere diventato uno dei prodotti di più alto valore nel suo genere. Questo perché è l’esemplare più grande della…

La creatività dei nostri Chef

I nostri Chef Matteo Nava e Patrick Moise, sono sempre all’opera per creare novità nella nuova stagione autunno-inverno. Prenota il tuo pranzo o la tua cena di pesce nel nostro ristorante. Vi attendiamo, Ai Piani.

Guatemala Rum

Uno dei nostri rum è il Guatemala Rum, Gran Reserva lungo invecchiamento. Ha un colore simile al miele di castagno. Il suo profumo è floreale, tipico dell’aroma dello zucchero di canna, con un accenno di datteri, uva sultanina e scorza d’arancia. Al palato risulta vellutato, dolce, ma non sciropposo,…

Game of Thrones

“That’s what I do. I drink, and I know things!” – Tyrion Lannister Amate anche voi il Trono di Spade? Le distillerie più famose hanno creato un’edizione limitata dedicata alla Serie Tv il “Trono di Spade”. Ogni scotch whisky è stato selezionato appositamente, ma anche pensato e scelto perché i…

Pommard 1er Cru Vieilles Vignes 2010- Dominique Laurent

È dalla fine degli anni ’80 del secolo scorso che, in Borgogna, nella Côte de Nuits, il Domaine Laurent Père et Fils è attivo come négoçiant-éleveur. Fu Dominique Laurent a decidere di lasciare il suo lavoro come pasticcere, per aprire un piccolo “”négoce”” di vino nella bella cittadina di…

La nostra selezione di Dom Pérignon

Dom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata. Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all’altezza. Dopo un’elaborazione di almeno otto…