Bollicine piemontesi e sapori di mare si incontrano nella Capitale.
Siamo felici di annunciare la partecipazione di Ai Piani alla seconda edizione di Alta Langa Roma, l’evento B2B dedicato alle Alte BollicinePiemontesi, che si terrà lunedì 16 giugno presso Palazzo Brancaccio.
Insieme ad altri nove ristoranti d’eccellenza della Capitale, Ai Piani è stato scelto per raccontare, attraverso una campagna fotografica ufficiale, l’incontro tra l’Alta Langa Docg e la ristorazione romana.
Una collaborazione che valorizza il dialogo tra territori, tradizioni e interpretazioni contemporanee.
Il nostro cocktail esclusivo: Alta Langa Passion
Per l’occasione, il nostro bar manager di Ai Piani Sottobanco Giacomo Colamarino ha ideato il cocktail Alta Langa Passion, che unisce Alta Langa Docg, passion fruit, lime e vodka.
Un drink fresco, elegante, perfetto per esaltare il carattere delle bollicine piemontesi anche in chiave mixology.
“Alta Langa è una denominazione che sorprende: elegante, versatile, perfetta anche per la miscelazione creativa”, commenta Colamarino.
Alta Langa Roma 2025 è un’occasione importante per noi: un riconoscimento alla qualità del nostro lavoro e un’opportunità per intrecciare nuovi percorsi con il mondo del vino italiano di eccellenza.
Vi aspettiamo da Ai Piani, come sempre, per continuare a scoprire insieme il meglio dell’Italia del gusto.
