GABRIELE NASO AL WINE LIST ITALIA ON TOUR A MAGGIO
Il nostro sommelier Gabriele Naso tra i selezionati di Wine List Italia on Tour | Roma
Il 4 maggio 2026, nella cornice di Palazzo Ripetta, si terrà Wine List Italia on Tour | Roma, appuntamento dedicato al mondo della sommellerie e al valore culturale del servizio di sala. Tra i 50 sommelier selezionati per questa edizione romana ci sarà anche Gabriele Naso, sommelier di Ai Piani Roma.
La partecipazione a questo evento rappresenta un riconoscimento importante, perché inserisce il lavoro di Gabriele in un contesto che mette al centro non soltanto la selezione del vino, ma anche la capacità di interpretarlo, raccontarlo e accompagnarlo all’interno dell’esperienza gastronomica.
Nel format di Wine List Italia on Tour, ogni sommelier è chiamato a presentare una selezione di etichette pensata per esprimere territorio, sensibilità personale e visione contemporanea del vino. È un approccio che sentiamo vicino anche ad Ai Piani, dove la carta e il servizio nascono dall’idea che il vino non sia un semplice abbinamento, ma parte viva del racconto del ristorante.
Per questo, la presenza di Gabriele Naso assume per noi un significato preciso: è il segno di un lavoro quotidiano costruito con competenza, misura e attenzione all’ospite. Un riconoscimento che ci rende orgogliosi e che conferma il valore di una figura centrale nella nostra identità.
